Yana Pavlova The Rose Valley Laten we het geheim ontdekken van dit magische gebied met 36 duizend hectare rozenplantages. De Rozenvallei is een regio in Bulgarije, gelegen tussen het Balkangebergte en de berg Sredna Gora. Geologisch bestaat het uit twee rivierdalen, die van de Stryama in het westen en de Tundzha in het oosten. De Rozenvallei van Kazanlak en Kalofer strekt zich uit over ongeveer 3500 vierkante kilometer, wat overeenkomt met ongeveer 500.000 voetbalvelden of 8% van het grondgebied van Nederland. Kazanlak wordt beschouwd als de hoofdstad van de Rozenvallei. Jaarlijks wordt ongeveer 6000 ton rozenblaadjes geoogst en daar wordt tot 2 ton geurige olie uit gehaald, wat neerkomt op ongeveer 80% van de totale rozenolie ter wereld. Voor de productie van één kilo olie is ongeveer 5 ton bloemen nodig. Prijs per kilogram kan variëren van 10000 $ -20000 $, afhankelijk van het seizoen. Het verzamelseizoen duurt van eind april tot begin juli. Gedurende deze periode verspreidt het gebied een aangename luchtgeur en is het bedekt met veelkleurige bloemen. Het verzamelproces vereist grote behendigheid en geduld. De bloemen worden één voor één zorgvuldig gesneden en in wilgenmanden gelegd, die vervolgens naar de distilleerderijen worden gestuurd. Elk jaar worden er festivals gehouden om de roos te vieren. Toeristen zijn welkom om deel te nemen aan het rozenplukproces, meestal op weekendochtenden wanneer er speciale rituele re-enactments worden georganiseerd in dorpen rond Kazanlak. Het Rozenfestival in Kazanlak dateert sinds 1903 en is gewijd aan het vieren van de schoonheid van de bloemen en lokale vrouwen. De schoonheidswedstrijd "Queen of Roses" is een van de meest verwachte evenementen in de stad en trekt bezoekers en toeristen van elk continent. De winnaar wordt Rose-ambassadeur en vertegenwoordigt de vallei en zijn schoonheid over de hele wereld.De zeer gewaardeerde en gewilde Bulgaarse rozenolie is een belangrijk ingrediënt van de producten van vele parfumreuzen, zoals Kenzo, Chanel en Dior. De rozenblaadjes van de meest populaire soort Rosa Damascena worden ook in veel voedingsindustrieën gebruikt. De fijne bloemblaadjes worden voornamelijk gebruikt voor rozenthee. In september 2014 keurde de Europese Commissie Bulgaarse rozenolie goed als nieuwe beschermde geografische aanduiding van hoogwaardige landbouwproducten en levensmiddelen. De naam "Bulgaarse rozenolie" zelf is sindsdien gepatenteerd.

Rozen Tulpen Amsterdam

De Rose Valley

Laten we het geheim ontdekken van dit magische gebied met 36 duizend hectare rozenplantages. De Rozenvallei is een regio in Bulgarije, gelegen tussen het Balkangebergte en de berg Sredna Gora. Geologisch bestaat het uit twee rivierdalen, die van de Stryama in het westen en de Tundzha in het oosten.

De Rozenvallei van Kazanlak en Kalofer strekt zich uit over ongeveer 3500 vierkante kilometer, wat overeenkomt met ongeveer 500.000 voetbalvelden of 8% van het grondgebied van Nederland. Kazanlak wordt beschouwd als de hoofdstad van de Rozenvallei.

Jaarlijks wordt er zo'n 6000 ton rozenblaadjes geoogst en daar wordt tot 2 ton geurige olie uit gewonnen, wat neerkomt op ongeveer 80% van de totale rozenolie in de wereld.

Voor de productie van één kilo olie is ongeveer 5 ton bloemen nodig. Prijs per kilogram kan variëren van 10000 $ -20000 $, afhankelijk van het seizoen.

Het verzamelseizoen duurt van eind april tot begin juli. Gedurende deze periode verspreidt het gebied een aangename luchtgeur en is het bedekt met veelkleurige bloemen. Het verzamelproces vereist grote behendigheid en geduld. De bloemen worden één voor één zorgvuldig gesneden en in wilgenmanden gelegd, die vervolgens naar de distilleerderijen worden gestuurd.

Elk jaar worden er festivals gehouden om de roos te vieren. Toeristen zijn welkom om deel te nemen aan het rozenplukproces, meestal op weekendochtenden wanneer er speciale rituele re-enactments worden georganiseerd in dorpen rond Kazanlak.

Het Rozenfestival in Kazanlak dateert sinds 1903 en is gewijd aan het vieren van de schoonheid van de bloemen en lokale vrouwen. De schoonheidswedstrijd "Queen of Roses" is een van de meest verwachte evenementen in de stad en trekt bezoekers en toeristen van elk continent. De winnaar wordt Rose-ambassadeur en vertegenwoordigt de vallei en zijn schoonheid over de hele wereld.

Zeer gewaardeerd en gewild, de unieke Bulgaarse rozenolie is een belangrijk ingrediënt van de producten van vele parfumreuzen, zoals Kenzo, Chanel en Dior.

De rozenblaadjes van de meest populaire soort Rosa Damascena worden ook in veel voedingsindustrieën gebruikt. De fijne bloemblaadjes worden voornamelijk gebruikt voor rozenthee.

In september 2014 keurde de Europese Commissie Bulgaarse rozenolie goed als nieuwe beschermde geografische aanduiding van hoogwaardige landbouwproducten en levensmiddelen.
De naam "Bulgaarse rozenolie" zelf is sindsdien gepatenteerd.